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Treviso è
un comune di 81.516 abitanti (79.875
abitanti centro urbano; 170.000 abitanti
circa l'agglomerato con i comuni
contermini) della provincia di Treviso.
È situato nella pianura veneta ca. 15 km
a sudovest della riva destra del Piave
alla confluenza tra il Sile, fiume di
risorgiva, ed altri corsi d'acqua quali
il Botteniga che, ricevuti il Limbraga e
la Piavesella e giunto al cuore della
città si suddivide in diversi rami e
canali (Cagnan grando, Cagnan medio o
Buranelli, Roggia o Siletto, il Canale
delle Convertite), e lo Storga che
lambisce il comune ad ovest.Dal punto di
vista eno-gastronomico la città è
conosciuta principalmente per due cose:
il radicchio rosso di Treviso e lo
Spritz (un aperitivo molto apprezzato
dai giovani trevigiani).Altri piatti
tipici sono: risi e bisi (riso con i
piselli), pasta e fasioi (pasta con i
fagioli), sardee in saor (sardine con la
cipolla), sopa coada (zuppa di
piccioni). Tra i vini prodotti nella
provincia spiccano per qualità il
Prosecco e il Cabernet.Secondo alcuni il
Tiramisù, dolce ormai diffuso in tutto
il mondo, sarebbe nato in un ristorante
di Treviso negli anni '60 e, secondo la
tradizione, il nome deriva dal fatto che
i frequentatori delle case chiuse
dovevano, dopo l'incontro "amoroso"
appunto "tirarse su". |
